Activistas quitarán bloqueo del basurero para la Feria del Chile en Nogada en Calpan Rocío CarbenteMiércoles, Julio 31, 2024 - 19:32Cocineras tradicionales darán recursos para apoyar el movimiento que busca impedir la reapertura del relleno Leer más
Observatorio Gastrocultural del Chile en Nogada: investigaciones sobre el platillo emblemático Ana TeyssierLunes, Julio 29, 2024 - 19:36Este observatorio impulsó la declaratoria de La Elaboración del Chile en Nogada como Patrimonio Cultural Intangible de PueblaLeer más
Realizan con éxito Quinta Feria del Chile en Nogada en Tehuacán Andrea CastilloSábado, Julio 27, 2024 - 19:32Participaron más de 15 expositores, ofreciendo el chile cuayuteco-miahuateco y poblano Leer más
Esperanza, cocinera tradicional del chile en nogada en Calpan, abre las puertas de su hogar Rocío CarbenteSábado, Julio 27, 2024 - 18:11Esperanza, año con año genera empleo para las mujeres de la región, quienes le ayudan a la elaboración del tradicional platilloLeer más
¿El chile poblano es de Puebla? Este es su origen Andrea DomínguezSábado, Julio 27, 2024 - 13:15El chile poblano criollo es aquel que solo se da durante una temporada específica del año y se usa para el chile en nogada tradicionalLeer más
Comida poblana al cuadrado: ¡cemitas, helado y molotes de nogada! Mariana VelázquezMiércoles, Julio 24, 2024 - 10:23Puebla es conocida como una de las capitales más importantes de la gastronomía y cada vez sigue innovando en saboresLeer más
Productores de Tehuacán cambiarán nombre al chile miahuateco Andrea CastilloLunes, Julio 22, 2024 - 17:51La semilla nació en Magdalena Cuayucatepec y no en el municipio de Santiago Miahuatlán, expresaron productores de la Confederación Nacional CampesinaLeer más
Anuncian la Feria del Chile en Nogada en Calpan Carlos MorenoLunes, Julio 22, 2024 - 15:23Cocineras y agricultores de Calpan dieron a conocer la fecha y el costo que tendrá el Chile en Nogada en el evento gastronómicoLeer más
Para vender más, extienden temporada del chile en nogada: experta Andrea DomínguezViernes, Julio 19, 2024 - 17:35En mayo de este año, se decretó La Elaboración del Chile en Nogada Poblano como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de PueblaLeer más
Hermanas Clarisas venderán chiles en nogada todos los domingos de temporada en Atlixco Joselyn MenesesDomingo, Julio 14, 2024 - 15:16Los costos irán desde los 320 pesos y hasta los 360 acompañados de pan, sopa y un refresco Leer más
