Dulces típicos de Huazulco endulzan la Feria de Santiago Apóstol en Izúcar Ernesto ÁlvarezLunes, Julio 28, 2025 - 09:53Los productos que elaboran no sólo se venden en ferias, sino que también se distribuyen en distintos mercados de Morelos, Puebla y Ciudad de MéxicoLeer más
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Chef mexicano destaca el valor del nopal en charla durante festival en Cholula Daniel SandovalDomingo, Junio 8, 2025 - 15:58Alfredo Álvarez López inauguró actividades del segundo día del Festival del Nopal con una plática sobre el uso gastronómico de este ingredienteLeer más
Fondas de Tehuacán esperan aumentar ventas un 70 por ciento en Cuaresma Andrea CastilloLunes, Marzo 31, 2025 - 17:12Las fondas del mercado 16 de Marzo en Tehuacán buscan incrementar sus ventas con platillos tradicionales como mole de camarón y mariscosLeer más
Reeligen a Ignacio Alarcón Rodríguez como Presidente Nacional de CANIRAC Jueves, Febrero 27, 2025 - 17:54Alarcón Rodríguez enfatizó que la gastronomía mexicana motor económico, emblema de identidad y orgullo nacionalLeer más
Observatorio Gastrocultural del Chile en Nogada: investigaciones sobre el platillo emblemático Ana TeyssierLunes, Julio 29, 2024 - 19:36Este observatorio impulsó la declaratoria de La Elaboración del Chile en Nogada como Patrimonio Cultural Intangible de PueblaLeer más
Destinos turísticos en México Redacción e-consultaSábado, Julio 6, 2024 - 17:19Los viajes más solicitados del país van desde las playas hermosas hasta ciudades coloniales y zonas prehispánicasLeer más
Los recetarios indígenas del Conaculta que puedes consultar en línea Jipsy HerreraViernes, Mayo 24, 2024 - 13:54La comida tradicional de los pueblos indígenas se encuentra disponible para su consulta en el portal de Culturas PopularesLeer más
Aprender a hacer memelas es una herencia, narran mujeres en Feria de la Gordita Mariana VelázquezMiércoles, Abril 3, 2024 - 20:01En la edición 14 de este evento participan más de 60 maestras de la gastronomía dedicadas a preservar la preparación de este tradicional platillo mexicanoLeer más
¿Cuál es la importancia de la gastronomía? 4 platillos típicos poblanos Jipsy HerreraDomingo, Enero 28, 2024 - 17:43Los platillos tradicionales hablan de la forma en que viven su cultura y cómo se identifican con ella y las demásLeer más
