Tehuacán gastó 9.7 mdp en Festival del Mole de Caderas y ocultó contratos Paola Morales CalderónMiércoles, Marzo 25, 2026 - 18:02Gerardo Sorcia, propietario de la marca de eventos GLESS, logró más de 10 millones en 5 meses con gobierno de BarrosoLeer más
Temporada de mole de caderas cierra 2025 con ventas bajas en Tehuacán Andrea CastilloMiércoles, Diciembre 24, 2025 - 09:43El platillo tradicional tuvo una caída del 30% pese a la expectativa del sector; esperan que el panorama cambie en 2026 Leer más
Temporada de mole de caderas no llegó a la meta de 90 mil platillos Manuel CuellarSábado, Diciembre 6, 2025 - 17:45Durante 2024 el mole de caderas estuvo entre 600 pesos a 700 pesos; este año rondó casi los mil pesos el platoLeer más
Forman asociación civil para preservar el Mole de Caderas en Tehuacán Andrea CastilloViernes, Octubre 24, 2025 - 10:54La integran cocineras tradicionales, pero también están personas involucradas en la matanza de chivos Leer más
Verbena Popular del Mole de Caderas reúne a más de mil personas en Tehuacán Redacción e-consultaJueves, Octubre 23, 2025 - 17:56Más de mil platos servidos en una jornada que honró la tradición, el sabor y el talento de las cocineras tehuacanerasLeer más
Rebasa expectativas verbena popular por el Mole de Caderas en Tehuacán Andrea CastilloMiércoles, Octubre 22, 2025 - 21:53El platillo tuvo un costo de 120 pesos y fue preparado por cocineras tradicionales de TehuacánLeer más
Platillos con chivo destacan en temporada del Mole de Caderas de Tehuacán Andrea CastilloMiércoles, Octubre 22, 2025 - 17:40Los chilaquiles de matanza y los huevos ahogados en mole, son de los más solicitados durante la temporada del Mole de Caderas de TehuacánLeer más
Inicia temporada de Mole de Caderas en Tehuacán, patrimonio gastronómico de Puebla Arturo GutiérrezMartes, Octubre 21, 2025 - 21:31Funcionaria federal reconoce coordinación entre municipio y estado para promover a Tehuacán como referente gastronómicoLeer más
Celebra Tehuacán dos años del mole de caderas como Patrimonio Lizzette VelaViernes, Octubre 17, 2025 - 15:44Cocineras tradicionales conmemoran declaratoria que reconoce su labor culturalLeer más
Regidora Ortiz en Tehuacán admite falta: me fui a comer Mole de Caderas RedacciónMiércoles, Octubre 15, 2025 - 15:14La regidora Verónica Ortiz de Tehuacán justificó su falta en sesión de Cabildo por ir a comer Mole de CaderasLeer más
