Con las fiestas decembrinas llegan las reuniones, las cenas y, a menudo, las copas de más. Para quienes buscan aliviar los estragos de una noche intensa, la Inteligencia Artificial (IA) tiene recomendaciones sobre los mercados de Puebla ideales para curarse la "cruda".  

Entre los sugeridos destaca el Mercado de Sabores Poblanos, ubicado en la 4 Poniente y 11 Norte. Este lugar ofrece una experiencia gastronómica con platillos típicos como mole de panza, chalupas poblanas, tacos de carnitas, barbacoa y caldo de camarón. Según la IA, el ambiente es cómodo, los precios accesibles y los sabores auténticos hacen de este mercado una parada obligatoria.  

Otra opción imperdible es el Mercado La Acocota, situado en la 2 Oriente y 16 Norte. Conocido por su variedad de comida típica, aquí encontrarás mole poblano, tacos de carnitas, cocteles de camarón y cemitas poblanas recién hechas. Es un lugar perfecto para reconfortarte después de una noche de fiesta.  

El Mercado 5 de Mayo, ubicado en la 3 Norte y 18 Poniente, es ideal para quienes buscan porciones generosas a precios accesibles. Aquí destacan el mole de panza, caldo tlalpeño y tacos de birria, platillos que garantizan aliviar cualquier malestar.  

Por otro lado, el Mercado Independencia, al sur de la ciudad, ofrece especialidades como caldo de gallina, pancita y tacos de barbacoa. Este mercado, con su tradición culinaria, sigue siendo un favorito entre los locales.  

La IA también sugiere explorar opciones adicionales como los famosos Tacos “Tony” y la Taquería La Oriental, reconocidos por sus tacos árabes, ideales para cerrar con broche de oro la jornada.  (LV)