Elotada de Atlixco ofrece sabores únicos e innovación culinaria Joselyn MenesesJueves, Agosto 14, 2025 - 21:19Haciendo gala de su creatividad, más de 50 expositores presentan un sinfín de opciones para degustar maízLeer más
Productores de caña en Calipan analizan sustituir cultivos por siembra de maíz Andrea CastilloMartes, Mayo 27, 2025 - 09:58Los cañeros consideran cambiar a maíz, pero advierten que la falta de agua será un desafío para este tipo de cultivoLeer más
Campesinos siguen en alerta por falta de atención a fuga en presa Valsequillo RedacciónLunes, Abril 28, 2025 - 10:08Más de 29 mil campesinos del Valle temen que sus cultivos se pierdan; aseguran que sus peticiones no han sido atendidas por Conagua Leer más
Tortillerías en riesgo por escasez de maíz en México Wendy Gabriela Reyes CarvajalLunes, Abril 7, 2025 - 19:08La caída en la cosecha de maíz pone en riesgo el suministro a nivel nacional Leer más
Descubren indicios del origen del maíz científicos de la UNAM StaffJueves, Febrero 6, 2025 - 11:51El origen prehistórico de la planta tuvo lugar en la zona de lo que actualmente es JaliscoLeer más
En Pixtiopan de Loreto, despiden y reciben año con cena sagrada Ernesto ÁlvarezLunes, Enero 6, 2025 - 13:12Sin realizar un gasto oneroso, el frijol, el maíz y chiles son los principales ingredientes en la cena de año nuevoLeer más
Avicultores buscan adquirir maíz de Tehuacán y ya no importar de EUA Andrea CastilloDomingo, Diciembre 22, 2024 - 14:27Requieren de un millón de toneladas y en la región de Tehuacán se produce apenas el 2 por ciento Leer más
Quinta edición de la Feria del Maíz en Huejotzingo, Puebla RedacciónMartes, Noviembre 12, 2024 - 16:54El evento ofrecerá platillos típicos, además de actividades artísticas y culturales en un ambiente familiar.Leer más
Disfruta la Feria del Xole 2024 en Chignautla Anaid PiñasSábado, Septiembre 7, 2024 - 12:44La bebida tradicional sólo se sirve en ceremonias y eventos especialesLeer más
Miembros de la Conabio llaman a defender los maíces mexicanos Jipsy HerreraMiércoles, Mayo 29, 2024 - 15:21La selección del maíz de la forma tradicional es una cultura milenaria que se encuentra en riesgo desde el siglo XIXLeer más