Atlixco conquista paladares con su cecina artesanal de herencia familiar Joselyn MenesesViernes, Agosto 1, 2025 - 17:41La historia se remonta a 1955, cuando al menos 12 familias comenzaron a producir cecina en mercados localesLeer más
Adobo de Tepanco llegará a EE.UU. con degustaciones en Los Ángeles y Texas Andrea CastilloJueves, Julio 31, 2025 - 11:36Cocineras tradicionales viajarán en marzo para promover este platilloLeer más
Anuncian la Carrera del Agave en Caltepec, esto vas a encontrar Andrea CastilloMartes, Julio 22, 2025 - 09:27El evento deportivo y gastronómico se realizará el 3 de agosto con un recorrido de 5 kilómetros, premios en efectivo y degustación de mezcal, pulque y antojitosLeer más
Producción de durazno cae hasta 40% por lluvias y encarece chile en nogada Samadhi OrtizJueves, Julio 17, 2025 - 17:37Las cocineras tradicionales mantendrán la receta original pese a la escasez de insumos; el platillo podría encarecerse hasta un 20%Leer más
Certifican a cinco mujeres en Puebla para preparar auténtico mole de caderas Andrea CastilloMartes, Julio 8, 2025 - 10:29Mujeres de Tehuacán, Xicotepec, Huauchinango y Puebla capital recibieron aval del IcatepLeer más
Atlixco inaugura la temporada del helado con sabor a chile en nogada Joselyn MenesesDomingo, Junio 15, 2025 - 16:53Con más de una década de tradición, este postre reinterpreta uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía poblanaLeer más
Del campo a tu mesa: no te pierdas la Feria del Nopal 2025 en Tlaxcalancingo Samadhi OrtizViernes, Junio 6, 2025 - 10:18Del 7 al 9 de junio habrá talleres, comida, artesanías y más de 50 productores locales con lo mejor del campo sanandreseñoLeer más
Puebla presume cinco platillos top en ranking de Taste Atlas Carlos MorenoSábado, Abril 5, 2025 - 14:32Desde chalupas, cemitas y tamales están calificados como lo mejor de la gastronomía poblanaLeer más
Talavera Sour: El cóctel que honra la cerámica poblana Rocío CarbenteDomingo, Octubre 13, 2024 - 17:18Arturo, creador del Talavera Sour, combina mezcal y dulces típicos en un cóctel inspirado en PueblaLeer más
¿La salsa más picosa de Puebla? La hacen en La Colonial desde 1962 Rocío CarbenteDomingo, Septiembre 15, 2024 - 23:58A sus 88 años Maguito se levanta a las 5 de la mañana todos los días para preparar la salsa huérfana, que ha desmayado a más de uno Leer más
