Puebla cuenta con mil 336 establecimientos para comer cemitas, pero sólo cinco lugares son considerados como los mejores para degustar del platillo típico, según la guía internacional Taste Atlas.

De entre los cinco mejores lugares para comer cemitas en Puebla, dos se encuentran al interior de mercados, dos son restaurantes y uno es un establecimiento dedicado únicamente a la venta de dicho platillo.

El mejor lugar para comer cemitas en Puebla es en el restaurante Mural de los Poblanos, que se encuentra en el Centro Histórico de la capital, pues la calificación que le otorgó Taste Atlas es de 4.6 estrellas.

En la carta del Mural de los Poblanos se puede pedir una orden de cemitas de chalupa por 150 pesos o una trilogía de cemitas por 175, que incluye una de chipotle capeado relleno de queso con ayocotes, la segunda de milanesa de cerdo y otra de queso fresco.

Las Cemitas del As de Oros es el segundo negocio mejor evaluado por la guía internacional de cocina, ya que al establecimiento de la 4 Poniente en el Mercado de Sabores le colocan 4.3 estrellas.

Los precios de las cemitas en el As de Oros son de 120 pesos, las cuales son de milanesa, aguacate, quesillo, pápalo y cebolla.

El tercer lugar en el listado es Cemitas Las Poblanitas, que se encuentran al interior del Mercado del Carmen, en la 21 Oriente. La calificación de Taste Atlas para dicho lugar es de 4.2 estrellas.

El precio de una cemita depende del ingrediente principal, ya que están en 65 pesos las de salchicha, jamón, queso de puerco o queso, mientras que las de milanesa de puerco o pata están en 70 pesos, de acuerdo con su menú en redes sociales.

Los otros dos lugares restantes que consideró la guía gourmet para comer son Cemitas Beto y el restaurante Moyuelo, aunque a pesar de haberlos incluido en el listado de los mejores lugares para comer no les colocó calificación alguna.

En el caso del restaurante Moyuelo, en el Centro Histórico, las cemitas tienen un costo de 260 pesos y son preparadas con milanesa de cerdo.

Cemitas Beto, con un establecimiento en la calle 18 Norte, es el quinto lugar recomendado y el costo de una cemita es de 75 pesos, de acuerdo con usuarios en redes sociales. (MCJ)