Aunque México ocupa el tercer lugar en las mejores cocinas del mundo según Taste Atlas, no todos sus platillos tradicionales han logrado conquistar los paladares internacionales. El sitio especializado publicó una lista de las "peores comidas mexicanas" y los resultados han generado opiniones divididas.

En esta evaluación, los chongos zamoranos obtuvieron el título del peor platillo mexicano con una puntuación de 3.1 estrellas sobre 5. Este postre, originario de Michoacán, está elaborado con leche, azúcar y canela, pero parece que no fue del gusto de los usuarios de la plataforma.

La lista incluye otros platos icónicos como la capirotada, un postre navideño que combina pan, miel y frutas secas, así como los romeritos, populares en la temporada decembrina. También aparecen opciones menos convencionales como los charales, pequeños peces fritos servidos con limón y chile en polvo, y los jumiles, insectos comestibles comunes en el sur del país.

Entre las sorpresas están platillos más aceptados en la gastronomía local, como la ensalada de nopales y el caldo de albóndigas, que también figuran entre las evaluaciones menos favorables. Por otro lado, ingredientes exóticos como los chinicuiles (gusanos de maguey) y el dulce de jamoncillo completan este listado.

El ranking de Taste Atlas se basa en las calificaciones de usuarios internacionales que evalúan platillos y bebidas de distintas regiones. Aunque estas opiniones pueden ser subjetivas, el portal se ha consolidado como un referente en gastronomía global, publicando regularmente listas sobre las mejores cocinas, ciudades para comer y bebidas destacadas.

A pesar de estas críticas, México continúa siendo un líder en la gastronomía mundial gracias a su diversidad de sabores y su impacto cultural. Estas evaluaciones abren un debate sobre las percepciones internacionales y resaltan la riqueza de los platillos mexicanos, incluso aquellos que no son del agrado de todos.

Si deseas conocer más, puedes explorar las listas completas en el portal de Taste Atlas (LV)