La contaminación de carne de cerdo se volvió un hecho inminente en establecimientos de Atlixco, esto tras darse a conocer imágenes en donde se aprecia a perros lamer el producto cárnico que cuelga afuera de al menos dos tiendas dedicadas a la venta de este producto.

Mediante redes sociales exhibieron dos casos distintos donde los caninos se acercan para lamer los cuerpos de cerdos en la colonia Álvaro Obregón, en Atlixco. Los cuerpos sin vida son la venta del día de estos locales comerciales.

En las imágenes se puede observar cómo el animal en situación de calle se acerca a lamer la carne colgada de un gancho, ubicada a un costado de la cortina de negocios que permanece cerrada, ya que se trata de dos carnicerías diferentes.

De acuerdo con el reporte ciudadano, ambos establecimientos se encuentran sobre la calle 11 poniente en la colonia Álvaro Obregón, en donde indican que las carnicerías carecen de medidas de higiene.

“Buenas noches si podría subir estas fotos para evidenciar que en las carnicerías ubicadas sobre la calle 11 poniente en la colonia Álvaro Obregón en Atlixco, se están presentando anomalías, ya que comercializan carne de puerto sin contar con las medidas de higiene correspondientes, ya que cuando llegan los distribuidores dejan colgados los marranos en los ganchos y llegan los perros callejeros a morder la carne”, explican.

Temen transmisión de enfermedades por carne contaminada

La descripción añade que existe un riesgo latente de trasmisión de enfermedades debido a que se trata de perros callejeros.

Los caninos, aseguran, también han sido sorprendidos entre las montoneras de basura, por lo que al llegan a morder la carne podrían dejar bacterias. 

Por esta razón piden que los trabajadores de estos negocios estén presentes a la hora de entrega de la carne, con el fin de dar continuidad con la limpieza de este producto que previamente cumplió con requerimientos de sanidad al ser sacrificados en el rastro municipal. (EG).