¿El chile poblano es de Puebla? Este es su origen Andrea DomínguezSábado, Julio 27, 2024 - 12:15El chile poblano criollo es aquel que solo se da durante una temporada específica del año y se usa para el chile en nogada tradicionalLeer más
Reseña culinaria: Postres contemporáneos para el chile en nogada Ana TeyssierJueves, Agosto 3, 2023 - 10:26Frescas nueces de Castilla, granada y chile poblano son los protagonistas de los postres contemporáneos del platillo emblemaLeer más
Agricultores prevén alza en el precio del chile poblano Matías CastilloJueves, Julio 8, 2021 - 17:03 Los productores agrícolas de la zona relataron que el exceso de humedad favorece la aparición de un hongo que ennegrece el tallo del chile, ocasionando que se pudra Leer más
