Puebla cuenta con 10 restaurantes considerados como los mejores a nivel internacional por la guía Taste Atlas en el que turistas y locales pueden disfrutar de platillos como chiles en nogada, tacos árabes, pipián, mixiotes, entre otros.

Los restaurantes poblanos que recomienda Taste Atlas para comer platillos típicos cuentan con una calificación que va de 4.3 a 4.7 estrellas. En el listado se encuentran el Mural de los Poblanos, Casa Reyna, Cabanna, la Fonda de Santa Clara, la Antigua Taquería la Oriental, entre otros.

Casa Reyna y Santo Menjurje fueron los restaurantes con la calificación más alta, ya que la guía gastronómica los calificó con 4.7 estrellas.

Los platillos que recomienda Taste Atlas en Casa Reyna son los chiles en nogada, el mole blanco y el mole poblano, mientras que lo mejor de Santo Menjurje es el mole blanco.

El Mural de los Poblanos y el restaurante al interior del Museo la Casa de los Muñecos, ambos establecimientos ubicados en el Centro Histórico, fueron evaluados con 4.6 estrellas.

En el caso del Mural de los Poblanos, lo mejor evaluado por la guía internacional fueron las chalupas, chiles en nogada y las cemitas.

Para el restaurante de la Casa de los Muñecos, el platillo calificado como imperdible es el pipián verde que se sirve con una pieza de pollo.

La Antigua Taquería la Oriental, el restaurante la Abuelita y la Fonda la Mexicana obtuvieron la calificación de 4.5 estrellas

La guía gastronómica recomienda comer en el restaurante La Abuelita alimentos como chalupas y mole poblano, mientras que en la Fonda la Mexicana el pipián, ya sea rojo o verde, es de los mejores que se venden en Puebla.

En la Antigua Taquería la Oriental el plato fuerte por excelencia es el taco árabe, recomendado para aquellos que no conocen dicho alimento y desean degustarlo por primera vez en la capital poblana, según Taste Atlas.

Los últimos dos lugares fueron evaluados con 4.4 estrellas y uno de ellos es la Taquería Alba Hermanos Escamilla que se encuentra en el municipio de Zacatlán, donde poblanos y turistas nacionales y extranjeros podrán ordenar tacos de mixiote.

El último establecimiento en la lista es la Taquería Los 3 García que cuenta con una gran variedad de platillos, como tacos árabes, al pastor, alambres, gringas, y que se encuentra en la capital poblana. (PSR)