- Economía
Cerveza en México: prevén desabasto y alza en precios por ola de calor
El consumo de cerveza en México podría verse mermado por un posible desabasto del producto y la consecuente alza en sus precios. Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comercios (Anpec), indicó que la escasez de la cerveza podría ser una realidad en caso de que la ola de calor continúe como hasta ahora.
De acuerdo con la Anpec, el consumo de cerveza en México aumentó en un 80 por ciento a causa de las altas temperaturas registradas en distintas entidades del país donde el termómetro marcó hasta 45 grados Celsius.
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Mexicanos consumen 80% más cerveza por ola de calor
Las estimaciones de la Anpec revelaron que la cerveza es el producto del que más ha incrementado su consumo al elevar su demanda en un 80 por ciento.
Por detrás de la cerveza como el producto más ingerido se encuentran el agua embotellada, mineral y de sabor (con un incremento de demanda del 56.6 por ciento), refrescos de cola (incremento de demanda del 32.9 por ciento) y los demás refrescos (con incremento de demanda del 9.8 por ciento).
Ola de calor en México sube precios en bebidas
Pero no solo la cerveza ha sido el producto con mayor demanda en plena ola de calor, ya que bebidas como el agua purificada, agua saborizada y agua mineral también han registrado un aumento en sus ventas del 57 por ciento, según estimó el Anpec.
La búsqueda incesante de hidratación ha propiciado al incremento del 10 por ciento en los precios de bebidas como el agua embotellada y los refrescos comunes, productos que han aumentado de dos a tres pesos; el alza en la cerveza, en cambio, ha ido de los tres hasta los cinco pesos.
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En tanto, el desabasto de cerveza en México comenzaría a reflejarse en las distintas tiendas que existen en el país. Si el inventario no alcanza para cubrir la demanda, esto podría conducir a una escasez del producto, estimó la Anpec.
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