Líderes empresariales poblanos reprobaron la medida de recortar el horario para servir bebidas alcohólicas hasta las 2:30 horas en la capital y zona metropolitana, pues la consideraron tercermundista y señalaron que además es insuficiente si lo que se busca es controlar el nivel de consumo de los jóvenes.

El presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de Puebla, Manuel Domínguez Gabián, señaló que la práctica de reducir media hora y realizar prohibiciones responde no es la solución para reducir el consumo de alcohol y dijo que la medida perjudicará a las empresas.

“Para mí es de países tercermundistas el decirle a la gente que le vamos a reducir los horarios de diversión (..) y la educación se tiene en casa.”

Al respecto, dijo que si una persona busca consumir alcohol y no lo encuentra en los establecimientos, acudirá a tiendas como Oxxo, que trabajan 24 horas y no tienen ningún tipo de regulación para la venta de bebidas alcohólicas.

El empresario también señaló que son ellos quienes pagan las licencias para servir bebida de alcohol, seguridad, rentas y salarios y que una reducción en el horario podría

Canirac ve insuficiente la medida

Por su parte, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Azomoza Alacio, señaló que la reducción de solo media hora no arrojará resultados relevantes en materia de seguridad, pues esta es responsabilidad de todos los entes involucrados.

El restaurantero indicó que la reducción del no solo no sería relevante en el consumo, sino que accidentes y riñas por consumo de alcohol todavía podrían darse, ya que lo que se debe regular es la cantidad que se consume.

En este tenor, Azomoza señaló que de parte de Canirac han realizado campañas como conductor designado y expresó que tampoco debería tolerarse la venta de alcohol a personas menores de edad.

En entrevista, el presidente señaló que él ha propuesto a los entes de gobierno el escalonar los cierres de horarios para cada giro comercial que permitan que no exista una gran cantidad de comensales y consumidores esperando por sus autos, ya que esto genera aglomeraciones.

El presidente de la cámara de restaurantes también señaló que las discotecas y centros nocturnos deben tener mucha más regulación en el sentido en el que no cuentan con regulaciones y muchas veces venden alcohol hasta altas horas de la madrugada sin regulación.

Por otro lado, el presidente del Consejo Coordinador Empresarial (CCE) Puebla, Héctor Sánchez Morales, reconoce la medida como un buen comienzo, no obstante, señaló que será importante analizar si la medida funciona o será necesario realizar ajustes.

Y en el sentido de la seguridad, también recalcó que la medida de asignar a un conductor que no consuma bebidas alcohólicas es una gran medida para asegurar el que los restaurantes no sirvan alcohol a esa persona.

También el presidente de la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco) Puebla, Juan Pablo Cisneros Madrid, declaró que será necesario el conocer los resultados de la medida, pues indicó que no siempre el horario es el principal factor de la inseguridad.

Al respecto, Cisneros Madrid declaró que será necesario regular la cantidad de alcohol que se vende y por ello pidió ética a los negocios, que estén regulados y que cumplan con sus permisos.

Vale la pena señalar que el gobernador del estado Sergio Salomón Céspedes Peregrina envió una iniciativa al Congreso de Puebla para regular la venta de alcohol.

De acuerdo con el mandatario, era necesario modificar los horarios de expedición de bebidas embriagantes, a fin de evitar que estas se conviertan en un detonador de violencia o inseguridad.