El Rincón de Zalacaín: El Vino del Mundial

  • Jesús Manuel Hernández
Marqués de Murrieta, primera bodega en exportar vino a Cuba y México en 1852, ahora en el Mundial

“En el caso de La Rioja se puede decir que el huevo fue antes que la gallina”, aseguran el escritor Octavio Colis y el sumiller Jesús Paul, autores de El Vino en todos los sentidos al señalar cómo primero existió la región y después la Comunidad Autónoma famosa por sus vinos y entre ellos el más antiguo “Marqués de Murrieta”.

El aventurero Zalacaín repasó mentalmente las experiencias con los vinos riojanos, y por supuesto su historia. Si no fuera por la plaga de la Filoxera, los vinos riojanos nunca hubieran ocupado el espacio de reconocimiento mundial.

Una información apareció aquella mañana en los portales de noticias:

“Así es el vino español que ha sido elegido para la zona VIP de los estadios del Mundial de Fútbol 2026”, comunicaba la cabeza de la noticia.

Y seguía: “Se trata de la primera vez que la prestigiosa marca, elegida en 2025 como la mejor bodega de Europa y la tercera del mundo por la revista Forbes, estará presente en un Mundial de fútbol. “Lo hará con su tinto de nueva añada Marqués de Murrieta 2022, ‘la nueva expresión del vino que mejor representa el equilibrio entre tradición y modernidad de la bodega’”.

¿Y la Filoxera? Bueno pues aquí una parte de la historia de La Rioja donde en 1862 se usaron por primera vez las barricas de roble.

La historia registra en 1786 a Manuel Esteban Quintano quien pretendió usar las barricas después de conocer las experiencias de Burdeos y envasó los vinos riojanos para mandarlos a América, cruzar el Atlántico, pero los costos fueron muy elevados y su gestión fracasó.

Pero el coronel Luciano de Murrieta fue exiliado a Londres y de ahí viajó a Burdeos donde aprendió la forma de vinificación de los famosos vinos franceses. A su regreso a España, Murrieta se hizo cargo de una bodega en La Rioja donde aplicó sus conocimientos de Burdeos.

En 1850 Luciano Murrieta compró en Bilbao barricas de 72 litros para llenarlas de vino. Una parte de esa producción tenía como destino Cuba y México, en 1852 se logró la primera exportación de vinos riojanos a América.

Y así nació la emblemática Bodega de Marqués de Murrieta seleccionada ahora para los salones VIP de los estadios sede del Mundial de 2026.

Poco después apareció la Filoxera, el parásito de la vid causante de la destrucción de una buena parte de los vinos de Burdeos y otras regiones.

Fue entonces cuando los vinos de La Rioja cobraron fuerza, el estilo, la forma de vinificación era similar a la francesa supervisada por el famoso Jean Pineau, quien puso como condición envasar el vino en barricas de roble. Dos bodegas tuvieron presencia en esa época, Marqués del Riscal y Marqués de Murrieta, sus vinos eran comparables en calidad con los de Burdeos.

La cosecha elegida para acompañar a los clientes VIP de los estadios del Mundial, está elaborada con Tempranillo, Mazuelo, Graciano y Garnacha. La vendimia fue manual y su crianza se hizo en barricas de Roble Americano de 225 litros.

Zalacaín leyó la nota de cata divulgada por la bodega:

“Marqués de Murrieta Reserva 2022 despliega su carácter con una invitación a disfrutar de un mundo de sabores elegantes. En copa, su color rojo cereza intenso anticipa una experiencia memorable. Su aroma evoca frutas maduras como ciruelas y cerezas negras, entrelazadas con delicadas notas especiadas de clavo y una ligera presencia de vainilla. En boca, este vino es suave y sedoso, con taninos bien integrados que aportan una textura equilibrada y redonda. La añada 2022 se destaca por su frescura y capacidad de guarda. Marqués de Murrieta Reserva 2022 deleita tanto a catadores noveles como a los más experimentados, ofreciendo un equilibrio armonioso que le hace recomendable para cualquier ocasión especial”.

Y ni tardo ni perezoso el aventurero solicitó a su proveedor el vino para degustarlo en la siguiente comida con los amigos, pero ¡oh sorpresa!, aún no están en el mercado mexicano; la importación se hizo exclusivamente para los salones VIP del Mundial, luego entonces habría de esperar hasta su aparición. En España una botella de Marqués de Murrieta 2022 cuesta casi 30 euros, por tanto quizá su precio en pesos mexicanos supere los 1000, por aquello de los impuestos de importación.

Y apareció un poema dedicado a “La Rioja”:

“Entre el Moncayo y el río rumoroso,
se alza la cuna del verso castellano,
donde el trabajo honrado del riojano
crea el vino en racimo milagroso.

Siete valles de luz y de labranza,
el Ebro baña tu historia secular,
mientras los vientos cantan su esperanza.

¡Tierra de olivos, piedra y sarmiento,
espejo de Castilla en el cantar,
que guardas en tus bodegas el secreto!”.

 

A falta del “vino del mundial”, quizá alguno de la misma bodega, un Marqués de Murrieta 2021 ronda los mil pesos y la Guía Parker le dio 95 puntos a esa cosecha.

Ahora bien, si lo invitan los amigos no dudaría de pedir un “Castillo de Ygay, Gran Reserva Especial” la añada del 2010 obtuvo 100 puntos y alcanzó la nominación de “Mejor Vino del Mundo en 2020” y también es de la bodega marqués de Murrieta… pero esa, esa es otra historia.

Archivo de crónicas en:
https://www.youtube.com/channel/UCrWrikGwbfoYIzQFXOwxgWg

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Jesús Manuel Hernández

Periodista en activo desde 1974. Ha dirigido, conducido y colaborado en diversos medios de comunicación escritos, radiofónicos y televisivos. Actualmente dirige el portal losperiodistas.com.mx y escribe Por Soleares, espacio de análisis político. Autor del libro Orígenes de la Cocina Poblana.