La Secretaría de Seguridad Pública (SSP) del estado de Puebla busca empresa que alimente a las Personas Privadas de su Libertad (PPL) en los centros penitenciarios del estado y box lunch para los imputados de medidas cautelares y Policía Estatal Procesal.

Así lo establece la licitación GEP-SPFA-LPN-052-209/2026, para la "adquisición de insumos, víveres, productos alimenticios y tortillas (perecederos y no perecederos) para la elaboración de los alimentos para el total de las Personas Privadas de su Libertad".

De acuerdo con el documento, el proveedor debe garantizar un mínimo de 574 mil 564 desayunos, comidas y cenas y un máximo de 1 millón 436 mil 400, hasta el 31 de diciembre de 2026.

El menú establece que en las tres comidas se debe contar con un guisado, frijoles, tortillas y agua de sabor:

Desayuno:

• Café, atole o té
• Guisado
• Leguminosas (frijoles refritos, lentejas o garbanzos)
• Agua de sabor
• Tortilla o pan

Comida:

• Sopa
• Guisado
• Frijoles
• Postre
• Agua de sabor
• Tortilla o pan

Cena:

• Café, atole o té
• Guisado
• Frijoles
• Agua de sabor
• Tortilla o pan

Asimismo, en el caso del guisado, se menciona que debe contar con carne de res, carne de pollo, carne de cerdo o pescado.

El servicio de alimentos debe ser entregado en los centros penitenciarios de la entidad como el de Puebla, Tepexi de Rodríguez, el femenil de Ciudad Serdán, el de personas adultas mayores y el centro de internamiento especializado para adolescentes.

También en esta licitación se pide box lunch para los imputados de la Dirección de Medidas Cautelares y Policía Estatal Procesal con un monto mínimo de 24 mil 840 y un máximo de 62 mil 100 paquetes de comida.

En este caso, se pide que el plato fuerte sea una torta, un sándwich o una hamburguesa, acompañado de una fruta de temporada, una barra energética, una botella de agua y un jugo.

La licitación establece que se tiene hasta el 18 de marzo para adquirir las bases y enviar sus dudas, para realizar la junta de aclaraciones el 20 de marzo.

Posteriormente, el 25 de marzo deben presentar sus propuestas económicas y técnicas, las cuales serán evaluadas el 30 de marzo y el 31 de marzo se dará el fallo. (MIG)

¿Qué comerán los presos en Puebla? Gobierno lanza licitación by reportero econsulta