La tradicional Rosca de Reyes tuvo un incremento en su precio que ronda entre el cinco y el 10 por ciento para este 2025, en comparación con los precios con que se ofreció durante 2024.

Así lo informó para e-consulta, el presidente de la Unión de Pequeños, Medianos Industriales del Pan en Puebla (Unipan), Juan Pérez; el ajuste es por el incremento del costo de insumos, explicó.

“Tuvo un ajuste mínimo, estamos hablando de un 5 a 10 por ciento (…) porque como sabemos los empresarios ajustan sus precios del producto para la elaboración de la Rosca de Reyes”, expuso.

Aunque el precio del pan varía por los ingredientes que se utilicen y la calidad de los mismos, en la zona centro de la ciudad de Puebla llegan a costar hasta 550 pesos, en tamaño familiar.

Aumentan e precio de insumos para preparar Rosca de Reyes

Pérez ejemplificó con el coste del huevo, que en 2024 se ubicó entre 34 y 36 pesos el kilogramo. En los últimos días de dicho año y los primeros de este su precio osciló entre los 39 y 41 pesos.

Otro insumo para el pan de temporada es el azúcar. El bulto que hace un año costaba entre 430 a 440 pesos, ahora se encuentra entre 470 y hasta 480 pesos cada uno. Hasta 50 pesos más.

El bulto de 25 kilos de harina se encontró en 2024 entre los 380 y 390 pesos. Para la fecha actual se elevó a los 420 y 440 pesos. La caja de fruta se encontró el año pasado en 210 pesos; ahora está entre 240 y 250 pesos.

A pesar de este incremento indicó que son optimistas a que sus ventas incrementen o tengan algo similar como en 2024 que del 4 al 7 de enero vendieron 7 mil roscas.

Cuánto cuesta la Rosca de Reyes en 2025 en el centro de Puebla

El presidente del Unipan invitó a la ciudadanía a acudir a la edición número 14 de la Feria de la Rosca que se realizará del 4 al 7 de enero, en el Parque de El Carmen de Puebla, de 09:00 a 21:00 horas.

Los asistentes encontrarán desde la tradicional Rosca de Reyes así como algunas variantes, como rellenas de queso, zarzamora, chocolate, piñón y nuez, ejemplificó Juan Pérez.

Los precios de las Roscas de Reyes en la zona centro de la capital poblana para este 2025, en comparación con los de 2024 son los siguientes.

• Rosca Mini: en 2024 costó 80 pesos la unidad, en 2025 costará 100 pesos
• Rosca Chica: en 2024 costó 180 pesos la unidad, en 2025 costará 250 pesos
• Rosca Mediana: en 2024 costó 200 pesos la unidad, en 2025 costará 320 pesos
• Rosca Grande: en 2024 costó 400 pesos la unidad, en 2025 costará 400 pesos
• Rosca Familiar: en 2024 costó 500 pesos la unidad, en 2025 costará 550 pesos (JRLM)