Ante las heladas, productos del campo encarecieron en un 50 por ciento, como el jitomate, calabaza, rábano y cilantro; sin embargo, varios de estos se venden en los mercados y recauderías antes de que alcancen su madurez. 

Guadalupe Tecua Temaxtle, líder de las Canasteras en el centro de Tehuacán, comentó que el costo de la caja de calabacita pasó de 150 a 300 pesos y el cilantro de 40 a 120 pesos, sumado a que existe carencia en algunos alimentos debido a que las primeras heladas del año provocaron afectaciones en ellos. 

Asimismo, adicionó que ante al inicio de la temporada invernal, la semana anterior se reportaron heladas y se espera que estás continúen, lo que provocaría que el costo de los productos provenientes del campo, ya sea de hortalizas o verduras, encarezcan aún más. 

Tecua Temaxtle resaltó que este aumento en los precios no beneficia a los comerciantes, pues los clientes dejan de comprar el producto o lo sustituyen por otro del supermercado. 

Ante ello, y como medida preventiva, los productores del campo han optado por adquirir menos verduras, ya que con ello garantizarían que la mercancía no se les quede, pues aunque se trata de elementos de primera necesidad, el consumidor no los lleva en la misma cantidad. (PM)