Durante esta semana, del 12 al 19 de junio, se lleva a cabo la siembra anual de flor de terciopelo y cempasúchil en la región de Tehuacán. Sin embargo, los productores han notado una preocupante disminución en la superficie cultivada y en el número de agricultores dedicados a esta labor.

Pedro Pérez Trinidad, productor local, destacó dos razones principales detrás de esta reducción: el incremento en el costo de los insumos agrícolas y la migración de trabajadores del campo hacia sectores como las maquiladoras. "Muchos prefieren emplearse en otras áreas donde ven mejores oportunidades económicas", comentó.

En particular, Pérez Trinidad señaló que la flor de terciopelo, conocida también como moco de pavo, ha visto una significativa reducción en su siembra. En la junta auxiliar de San Diego Chalma, por ejemplo, apenas se alcanzan las cinco hectáreas este año, comparado con las ocho hectáreas sembradas en 2023. Esta tendencia a la baja se espera que continúe en los próximos años.

En cuanto al cempasúchil, Pérez Trinidad informó que se sembraron 30 hectáreas este año, frente a las 35 del año pasado. Aunque también está experimentando una disminución en la siembra, la flor anaranjada o amarilla es menos exigente en cuanto a cuidados e insumos, lo que la hace más accesible para los productores.

La siembra inició el pasado 12 de junio y concluirá el próximo 19. Según las previsiones, se espera que a principios de octubre comiencen a brotar las primeras flores y estén listas para la cosecha a partir del 30 de octubre, justo a tiempo para la celebración de Todos Santos.

Respecto al mercado, Pérez Trinidad mencionó que el precio de la maleta de cempasúchil oscila entre los 180 y 190 pesos, cada una conteniendo 12 docenas de flores. El costo puede variar dependiendo del tipo de flor, siendo la de terciopelo generalmente más cara debido a su menor disponibilidad. (XMH)