El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), el poblano Ignacio “Taico“ Alarcón Rodríguez Pacheco, respaldado por restauranteros, hizo un llamado al gobierno y las autoridades para que no se implemente la Ley Seca durante las elecciones del 2 de junio.

En un pronunciamiento oficial, la Canirac destacó que los incidentes vinculados al exceso en el consumo de bebidas alcohólicas durante las jornadas comiciales son mínimos y no están necesariamente relacionados con la prohibición de venta de alcohol.

Según la Cámara que dirige “Taico” Alarcón, esta restricción fomenta el consumo de alcohol adulterado y no inhibe la compra anticipada de bebidas.

En CANIRAC hacemos un llamado respetuoso a las autoridades estatales, para que los restaurantes cuya actividad principal es la venta de alimentos preparados sean exceptuados de la restricción de venta de bebidas alcohólicas como consumo complementario durante la jornada electoral pic.twitter.com/iXUgHvRIqq

— CANIRAC NACIONAL (@canirac) May 27, 2024

"En un ambiente privado no hay control, pero en un restaurante las personas tienden a moderar su consumo", afirmó la Canirac, enfatizando en el papel de los establecimientos de comida como lugares donde se puede regular de mejor manera el consumo de alcohol.

Los restauranteros, que representan el 12.2 por ciento de todos los negocios en México, solicitaron ser exceptuados de la restricción en la venta de bebidas alcohólicas durante la jornada electoral, argumentando que esta acción contribuirá en gran medida a la recuperación económica del sector, beneficiando especialmente al personal que labora en los restaurantes.

"Atender este llamado de la Cámara es apoyar la economía de toda la cadena de valor en la que interviene la industria restaurantera", destacó la Canirac, expresando su confianza en que las autoridades consideren su solicitud.

Además, la Cámara reafirmó su compromiso con la promoción de la participación ciudadana en las elecciones, lanzando la campaña "Café Gratis al que #EligeVotar", en el marco de los comicios en los que se disputan más de 20 mil cargos, incluyendo la presidencia, senadores, diputados y gobiernos estatales. (MCJ)