La primera vez que se celebró el Día Internacional del Bartender fue el 24 de febrero de 1951, cuando se fundó la Asociación Internacional de Bartenders (IBA, por sus siglas en inglés). En ese momento, la IBA fue establecida por siete miembros fundadores: Dinamarca, Francia, Italia, Países Bajos, Suecia, Suiza y Reino Unido; su objetivo fue el de impulsar y premiar a los bartenders alrededor del mundo.

Un bartender o barman es un profesional con habilidades y conocimientos especializados en la preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Esta profesión requiere de una gran creatividad y capacidad para adaptarse a las preferencias de los clientes, así como también de conocimientos técnicos sobre los ingredientes y la elaboración de las bebidas.

Además de estudiar para preparar bebidas, son responsables de ofrecer una experiencia única a los clientes, por lo que parte de su importancia está en crear un ambiente agradable y de confianza en el que los consumidores puedan relajarse durante su tiempo libre.

La remuneración de los bartenders puede variar significativamente según la región y el establecimiento. En algunos países, un barman puede recibir desde un salario mínimo hasta un pago muy por encima de la media, por lo que una buena propina nunca estará de más.

Para festejar este día, te compartimos aquí tres lugares donde podrás disfrutar del Día Internacional del Bartender en el Centro de Puebla:

Barrio

3 Oriente, #207, Centro Histórico, Puebla

Te recomendamos probar Tiki Tlan: Ron, maracuyá, piña miel, mango, limón, jagger y albahaca.

 

 

 

 

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Licorería San Pedrito

Te recomendamos probar la Grosellita: Toque de aguardiente, refresco sabor grosella y sal de gusano.

 

 

 

 

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Hormiga Negra

13 Oriente, #15, El Carmen, Puebla

Te recomendamos probar Blue Demon: Vodka, manzana, hierbabuena, mora y sprite.

 

 

 

 

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El Día Mundial del Barman es una oportunidad para reconocer la importancia de los profesionales que preparan bebidas y cócteles, y que además ofrecen una experiencia única a los clientes en la industria. (AD)