Del 14 al 18 de diciembre se llevará a cabo la primera "Fiesta del Mezcal Poblano 2022" en el Centro de Convenciones, del Centro Histórico de Puebla, en donde habrá stands de productores y comercializadores de esta bebida ancestral.

Así lo dio a conocer en rueda de prensa este martes el alcalde capitalino Eduardo Rivera Pérez, quien detalló que se contará con la participación de 16 municipios del estado y 65 productores de mezcal.

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Además de que habrá presentaciones artísticas, mesas de negocios, talleres y conferencias como: El Mezcal en el Mundo, Tipos de Cultivo de Agave, Mixología con Mezcal Artesanal, entre otros.

"Esta fiesta está hecha para que todas las poblanas y poblanos y los turistas que visitan nuestro estado disfruten de la excelente calidad de nuestros mezcales y para impulsar a este sector, la economía y turismo y posicionar a nuestros municipios a nivel nacional", dijo.

Rivera Pérez expuso que el mezcal poblano cuenta con denominación de origen desde el 2015. El estado de Puebla cuenta con 116 municipios con la denominación de origen con 31 especies de agave y Puebla obtuvo el primer lugar en el onceavo Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos.

Comentó que los principales municipios productores de mezcal son Huehuetlán El Grande, Jolalpan, San Diego La Mesa Tochimiltzingo, Tehuacán, Tepeojuma, Tepeaca, Tepexi de Rodríguez, Tlacotepec de Benito Juárez, Zapotitlán Salinas, Atlixco, Chiautla, Acatzingo, Acatlán de Osorio, Chignahuapan y Caltepec.

Con esta primera Fiesta del Mezcal Poblano 2022, se espera dar a conocer el producto local además de impulsar la economia dentro del municipio.