Muéganos y mezcal de la región de Tehuacán ya pueden ser adquiridos en anaqueles de Chedraui, aunque el proceso para que la mercancía de pequeños productores llegue hasta los supermercados es lento, esperan que en determinado tiempo pueda haber más.

Ana Laura Altamirano Pérez, secretaria de Desarrollo Rural, mencionó que de todo el estado hay 15 productos que ya se pueden adquirir en ese supermercado, entre ellos se encuentran las mermeladas, moles, café, miel y salsas, sin embargo, el catálogo de productos del estado es amplio y dentro de poco la cantidad en tiendas aumentará.

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Agregó que es complicado llegar a posicionar los productos, debido a que deben cumplir con varios requisitos, como un código de barras, etiquetado, envase y marca “Hecho en México”; sin embargo, estos productos están libres de conservadores y tienen mayor concentración de ingredientes.

Explicó que es fácil reconocer los productos de los pequeños empresarios, pues cuentan con los distintivos Orgullo Puebla y Tienes Ganas de Puebla, con los cuales se han realizado campañas en todo el estado.

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De igual manera dijo que la miel qué se produce en varios puntos de Puebla ya está siendo distribuida en varios estados de la República Mexicana, en Estados Unidos e incluso en países de Asia y Europa.