Empresarios de la industria panadera de Tehuacán esperan tener buenas ventas para este 5 y 6 de enero, por lo que llamaron a los ciudadanos a consumir productos locales para impulsar la economía en el municipio.

Eligio Gutiérrez Romero, empresario se dicha industria comentó que desde la pandemia las ventas no han sido favorables para su gremio, sin embargo, antes de esta crisis sanitaria habían tenido gran actividad.

Asimismo, comentó que las empresas transnacionales que se encargan de elaborar este pan especial se llevan mejores ganancias que las panaderías tradicionales, ya que solo manejan un precio estándar, sin embargo, los ingredientes no son frescos, además empiezan a elaborarlas desde un mes antes y los recursos generados no se quedan en Tehuacán. 

De igual manera manifestó que en común acuerdo, integrantes de la Asociación Panadera respetarán los precios de la rosca que se tuvieron el año pasado, los cuales van de desde los 100 pesos hasta los 250, ello dependerá del tipo de ingredientes.

Por último, indicó que, aunque no tienen un porcentaje aproximado de las ganancias que pueden obtener, pues las ventas serán durante este 5 y 6 de enero.