En el marco de las fiestas patrias, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Puebla (Canirac) impulsará el programa denominado “Conductor Designado”, informó el presidente del gremio, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco.

En entrevista, el empresario señaló que durante el mes de septiembre la proporción de alcohol que toman los poblanos se acrecienta, debido a las tradicionales noches mexicanas, por eso el sector restaurantero busca implementar estrategias que ayuden a disminuir los percances automovilísticos en la ciudad.

En entrevista, explicó que dicho programa ya lo han trabajado en otras temporadas de años anteriores y consiste en que el restaurante le asigna al comensal, que ingirió bebidas alcohólicas y que está indispuesto para manejar su automóvil, una persona de confianza que lo traslade de manera segura a su destino.

Mencionó que el programa es bueno pues incluso ha servido para concientizar a las personas sobre los riesgos que existen por manejar en estado de ebriedad. “Hoy en día la gente poco a poco va tomando la seriedad necesaria respecto a este tema. Sólo 1 ó 2 por ciento de los comensales requieren este servicio, sin embargo, es mejor prevenir que lamentar”, dijo.

Rodríguez Pacheco precisó que durante el mes patrio, mil 500 lugares que se dedican a la comercialización de bebidas alcohólicas en Puebla, se sumarán a este programa.

“Todos tenemos mucha conciencia en este tema, porque al final de cuentas, el negocio donde salió la persona excedida de copas es el responsable de cualquier accidente que se pudiera presentar”, concluyó.