"No existe evidencia científica para argumentar que el cilantro poblano esté vinculado con ninguna enfermedad que haya surgido en los Estados Unidos, aseveró el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural, Sustentabilidad y Ordenamiento Territorial Rodrigo Riestra Piña

Consumir cilantro poblano no tiene ningún riesgo, el cilantro poblano es sano e inocuo, dijo Riestra Piña quien anunció que se capacitará a productores, jornaleros,  acopiadores y comercializadores de cilantro para que cumplan con las recomendaciones establecidas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) y puedan volver a exportar el producto a Estados Unidos.

“El tema de cilantro debe ser visto como un asunto de corresponsabilidad, debe ser visto como una cadena productiva en donde participen los tres órdenes de gobierno, productores, jornaleros agrícolas, transportistas, acopiadores y comercializadores”, dijo el funcionario.

Con la asistencia del presidente municipal de San Nicolás Buenos Aires, productores de ese municipio y de Acatzingo, Palmarito Tochiapan, Los Reyes de Juárez y el Comité de Sanidad Vegetal del Estado de Puebla, Riestra anunció que en próximos días se estará desarrollando un foro de capacitación que será impartido por dependencias federales, estatales y municipales así como profesionales y técnicos especialistas en el sector, el objetivo será lograr la certificación en buenas prácticas agrícolas y temas de inocuidad.

Por su parte el Comité Estatal de Sanidad del Estado de Puebla (CESAVEP)  a través del gerente Reynaldo Vázquez Ortiz comentó quelas capacitaciones “generaran un cambio de cultura y se tendrán mejores prácticas de higiene”.

Fabiola Luz Guzmán, representante de Comercializadora Nevada en Acatzingo Puebla comentó que en conjunto con los productores y que han tenido revisiones de la FDA y no han tenido ningún problema al ingresar su producto al extranjero.