La remodelación y equipamiento de la línea de proceso de bovinos Tipo Inspección Federal –TIF– en el Rastro Municipal, presenta un avance del 90 por ciento, reveló Jaime Alberto Carriles, Administrador General de Industrial de Abastos.

La inversión estimada será de casi 27 millones de pesos.

Carriles comentó que se trabaja en los detalles como el equipamiento y que falta la instalación de las cámaras frigoríficas y acabados en los detalles.

La línea de sacrificio TIF en el área de bovinos estará lista a más tardar en la primera quincena de diciembre, para unirse a la certificación obtenida el año pasado para la zona de porcinos.

La inversión total será de 26.8 millones pesos y los trabajos iniciados en mayo consisten en cimentación, estructura metálica, laminación en el área de proceso de sacrificio, instalaciones hidráulicas, sanitarias, gas, vapor, aire comprimido y equipo para sacrificio de bovinos.