El presidente municipal de Puebla, Luis Banck Serrato, resaltó que en la capital del estado, 360 mil personas dejaron de padecer hambre, mientras que en el país, más de 600 mil habitantes ingresaron a una vida que se caracteriza por la inseguridad alimentaria.

Al inaugurar el Congreso Nacional de Nutrición que organiza la Universidad Iberoamericana Puebla en el Centro de Convenciones, el alcalde resaltó que la reducción de la pobreza en la capital es un logro conjunto.

“Más de 600 mil personas en el país pasaron a vivir una inseguridad alimentaria. Esto se mide a través de una encuesta que realiza el INEGI. Esta encuesta nos dice que más de 600 mil personas pasaron a no tener seguridad sobre su alimentación. En Puebla, 350 mil personas que vivían en inseguridad alimentaria dejaron de padecer hambre. No es un logro que sólo corresponda a la federación, al estado o al ayuntamiento. No hay más tarea más importante que construir una ciudad sin hambre”, comentó el edil poblano.

De acuerdo con el presidente municipal de la capital, una familia es tan fuerte como el más frágil de sus integrantes y llamó a todos los sectores de la sociedad a trabajar por una sociedad con menores diferencias.

Por su parte, el rector de la Universidad Iberoamericana Puebla, Fernando Fernández Font, lamentó el cuadro complejo que vive el país ante problemas de nutrición y un círculo vicioso de pobreza.

“La ONU señala la existencia de 950 millones de personas que no disponen de seguridad alimentaria, de ellos, el 13 por ciento se encuentran en países de desarrollo como el nuestro y eso es sumamente alarmante”, destacó.

Resaltó que en el país se aprecia un sistema de salud agotado por el gran número de casos que pudieron haberse evitado con un programa de nutrición.

“Hasta el día de hoy, como destaca el Coneval, no se han ampliado los programas ni se ha entendido que el problema va más allá del acceso a los alimentos. Hace falta pensar en estrategias para la salud, la educación y la vivienda digna. Hay una cultura desigual dentro de nuestro mismo país”, comentó.

Agregó que el riesgo de que un niño indígena muera por desnutrición o diarrea es tres veces mayor que un menor de otra parte del país. “Desgraciadamente no es posible ver a corto plazo un horizonte de esperanza”, comentó.