El regidor del PVEM Juan Pablo Kuri Carballo solicitó al ayuntamiento de Puebla incentivos fiscales para los locatarios del Mercado de Sabores Poblanos, a fin de que este negocio les resulte redituable una vez que se realicen las adecuaciones para mejorar su funcionamiento.

Dijo que la creación de dicho mercado cumplió en su momento con sus propósitos originales de promover nuestra emblemática gastronomía, motivar al sector turístico y, particularmente, generar un sentido de arraigo poblano.

En tal virtud, para adaptarse a los nuevos tiempos, subrayó que debe generarse un análisis del entorno económico soportado en estudios de mercado; permitiendo que esta iniciativa transite hacia esquemas que, sin perder su sentido original, sea un factor de desarrollo para la Ciudad.

Esto es generando la promoción turística adecuada, atendiendo las condiciones tanto económicas como laborales, promoviendo incentivos fiscales para los actuales y futuros locatarios, e implementando modelos de calidad total.