A través de la agricultura de autoconsumo, las familias pueden ahorrar el 10 por ciento del gasto generado al acudir tradicionalmente al mercado o tiendas de autoservicio, consideró Alicia Pérez López, operativa del Departamento de Educación Ambiental.

Desafortunadamente en Puebla no existe la cultura de la agricultura urbana consistente en aprovechar espacios libres de casas como el patio trasero o el mismo techo para cultivar hortalizas y frutos.

Indicó que el ayuntamiento busca crear conciencia en la población, por medio de cursos de capacitación divididos en dos partes, una teórica y otra práctica, en cinco sesiones de cuatro horas cada una.

Ahí se les enseña a producir sus propios cultivos ayudando a la economía familiar, contando con productos como lechugas, rábanos, tomates y hasta plantas medicinales.

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