Puebla cuenta con una creciente oferta gastronómica japonesa, y cinco restaurantes destacan por su propuesta culinaria y el ambiente que ofrecen. Desde cocinas tradicionales hasta fusiones con ingredientes mexicanos, estas opciones permiten a comensales de 25 a 55 años explorar el sushi desde distintas perspectivas.

Kampai, ubicado en la 29 Sur, ofrece una experiencia que combina teppanyaki, rollos especiales como el Katana y un menú con opciones keto. Tiene varias sucursales en la ciudad y cuenta con promociones entre semana.

Sushi Seven, en Lomas de Angelópolis, es conocido por su balance entre precio y sabor. Destaca por su James Tower y su menú con combinaciones como camarones roca o spicy tuna. Es ideal para comer en sitio o pedir a domicilio.

Hotaru, dentro de Solesta, presenta una barra de sushi enfocada en ingredientes de alta calidad. Su menú incluye nigiris, sashimis y rollos especiales con mariscos frescos o trufa. Es una alternativa para celebraciones o cenas formales.

Gru Grú, en San Andrés Cholula, propone una manera distinta de comer sushi: con las manos. Sus rollos como el Cholula o el Club Sushi reflejan una cocina lúdica y fresca, con opciones para dietas especiales y un ambiente sustentable.

Amorcito Corazón, en el Centro Histórico, lleva el sushi a una fusión con la gastronomía mexicana. Ofrece rollos de cochinita pibil, chile en nogada o arrachera con chistorra. Es ideal para quienes buscan sabores locales en una presentación diferente.

Se recomienda hacer reservación, especialmente en fines de semana, y revisar promociones o menús especiales en sus redes sociales. Para quienes prefieren quedarse en casa, plataformas de entrega como Rappi ofrecen servicio a domicilio desde la mayoría de estos sitios. (LV)