La falta de lluvias en 2023 se ha reflejado en la producción de cacahuate en el municipio de Tlapanalá. Pese a esto, el domingo 3 de diciembre se efectuará la Séptima Feria del Cacahuate, donde expositores ofrecerán y ofertarán este producto en diferentes presentaciones.

Leonardo Pérez Rosas, organizador e impulsor de esta feria, comentó que habrá actividades culturales y artísticas desde las 10:00 y hasta las 20:00 horas en el Zócalo de Tlapanalá. Sin embargo, lo principal será que “la gente se va a divertir con la presentación de danzas, pero también disfrutar y adquirir cacahuate en cualquiera de sus preparaciones”.

“La falta de lluvia, y que además fueron tardías, afectó la siembra de temporal. El cacahuate de Tlapanalá depende de las lluvias, por eso el producto no fue muy abundante, sumado a que el precio aumentó… Esta feria es un estimulante para que los 50 expositores coloquen sus productos entre todos los visitantes, pues observamos una disminución en la cosecha de hasta el 50%”.

Parte de los productores que los visitantes encontrarán son cacahuate garapiñado, enchilado, japonés, en mazapán, en helado, en atole, en agua, en postre, en gelatina y en gorditas.

No obstante, la feria 2023 presentará una nueva variedad, denominada “Sabor Misterio o Incógnito”, que vendrá en una presentación negra, así como cacahuate pitufo, de color azul, y otra de color verde con sabor a pepino.

Pérez Rosas señaló que el platillo encacahuatado, típico de Tlapanalá, combinado con carne de cerdo o pollo, también estará disponible.

Por su parte, el Instituto de Artes Visuales presentará una expo en el Auditorio Municipal de Tlapanalá, exhibiendo imágenes sobre el cultivo de cacahuate y su proceso de cosecha.

A diferencia de 2022, cuando hubo un concurso, en esta séptima edición no lo habrá por falta de tiempo y logística, además del nulo apoyo por parte de las autoridades. (MCJ)