Vamos por un mole: la gastronomía de Tehuacán Diego RodríguezViernes, Noviembre 5, 2021 - 11:15Pan de burro, nopal toro, tetechas; son algunos de los platillos que se pueden degustar en TehuacánLeer más
Cholula: pueblo de historia y cultura mágica Diego RodríguezMartes, Noviembre 2, 2021 - 19:35En este municipio se puede encontrar arqueología, arquitectura colonial, museos y una variada gastronomíaLeer más
Atlixco se llena de sabores y aromas por el Día de Muertos Angelina BuenoDomingo, Octubre 31, 2021 - 12:55La gastronomía reactivó la economía del municipio en esta temporadaLeer más
Se reúnen en Puebla escuelas de hotelería, gastronomía y turismo Redacción e-consultaMartes, Octubre 19, 2021 - 12:21IBERO Puebla y otras universidades poblanas forman parte de la asociación internacional Leer más
Reivindicación del chile en nogada: su origen mestizo y el papel de la mujer Andrea DomínguezDomingo, Agosto 1, 2021 - 19:45Este año se cumplen 200 años de la creación del chile en nogadaLeer más
Postre y hamburguesa en nogada en Atlixco Angelina BuenoMiércoles, Julio 28, 2021 - 16:39 Del creador del smothie y el late de chile en nogada en el 2019Leer más
Chiles en nogada, la esperanza de restauranteros atlixquenses Angelina BuenoMiércoles, Julio 21, 2021 - 12:25Los dueños de los restaurantes esperan vender al menos 600 chiles durante la temporadaLeer más
Rajas Fingidas, el guiso olvidado de Atlixco Angelina BuenoDomingo, Julio 18, 2021 - 11:53Se llaman así porque fingen el sabor del chile en nogada, sin el capeado y sin granadaLeer más
Concurso en Chignahuapan propone platillos con ajolotes Matías CastilloJueves, Julio 15, 2021 - 18:06Entre la comida sugerida, incluso por el mismo alcalde, figuran los tamales y el caldo de ajolote, anfibio de origen mexicano en peligro de extinciónLeer más
Unen gastronomía, artes plásticas y música en Atlixco Angelina BuenoJueves, Julio 15, 2021 - 13:06Se trata de una serie de recitales en donde el asistente podrá degustar de los aperitivos creados por Manuel Rosas.Leer más