Las reacciones contra los hermanos Yahritza, Armando y Jairo Martínez fueron duras. La entrevista se realizó a principios de este año, pero se hizo viral recientemente
La razón de esta crítica y otras es porque los integrantes de Yahritza y su esencia opinaron sobre la gastronomía mexicana, algo que no dejó contentos a usuarios de redes sociales
José de Jesús Olvera Cruz, antropólogo gourmet, dice que “ser gourmet a la mexicana es ser posmoderno, estar consciente de un paladar que ha venido aprendiendo a ser más complejo
Triunfadores en la Olimpiadas Culinarias 2016, en Erfurt, Alemania, destacan la excelente impresión que tiene la gastronomía nacional en otros países pues la consideran un experiencia única
