El gobierno de Puebla busca vender el café soluble Cinco de Mayo en el mercado asiático con cuatro nuevos sabores, aunque se desconocen las ventas reportadas en el primer lote.

La mañana de este jueves se inauguró la Convención Nacional de Café (Concafé) de Puebla 2026 en el que la titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADR), Ana Laura Altamirano Pérez, confirmó que este año tendrán 28 toneladas de café verde.

Altamirano Pérez reconoció que la producción proyectada para este año se utilizará para un segundo lote del café soluble 5 de Mayo que producirá 50 mil frascos y 20 mil bolsas.

Anunció que una fracción del lote se destinará para nuevos sabores, como canela, chocolate, vainilla y cardamomo, para ingresar a los mercados asiáticos en China, Japón, Taiwán, Corea del Norte, Arabia Saudita, India, Pakistán, Uzbekistan.

La funcionara estatal afirmó que “este café se destinará micro-lotes para el desarrollo de nuevas presentaciones (...) para conquistar mercados como el Oriental donde las especies son parte de su paladar”.

Hasta esta edición se desconoció las ventas del primer lote de 70 mil frascos de café soluble, a lo que la titular de la SDR respondió que la comercialización es responsabilidad de la cooperativa Directo al Origen, mientras su dependencia sólo promociona.

e-consulta documentó el pasado 8 de mayo que en Mercado Libre las ventas del café soluble Cinco de Mayo fueron de bajas, como con los paquetes de cuatro cafés de 50 gramos y tres cafés de 90 gramos que tenían una venta cada uno.

(RV)