- Economía
La mitad de los mezcaleros de Puebla rechazan el marbete
Los productores de mezcal del estado de Puebla prefieren que sus botellas no tengan marbete oficial, pues les cuesta casi el 40 por ciento del precio de la botella.
En entrevista la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, comentó que actualmente de las 300 marcas de mezcal que hay en la entidad al menos 150 cuentan con este sello holográfico.
De acuerdo con la funcionaria el marbete permite que el mezcal pueda ser comercializado como una bebida alcohólica y también le permite al productor que pueda exportar a otros países.
Sin embargo, indicó que muchos productores prefieren no tener marbete debido a la comisión que se les cobra, la cual para los pequeños productores o las marcas que van empezando afecta sus finanzas.
"Hay veces, porque no quieren ser parte del marbete. Porque normalmente se les cobra casi el 40 por ciento del valor del producto", explicó la funcionaria.
Sobre esto la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, indicó la dependencia apoya a los productores en todo su proceso en caso de que quieran contar con marbete.
El marbete es un sello distintivo que se le coloca a un producto con el cual se garantiza que una bebida alcohólica es legal y cumple con las medidas sanitarias y fiscales del Gobierno de México.
De igual manera Ana Laura Altamirano Pérez compartió que actualmente ya hay mezcales como el Cinco de Mayo, Los Fuertes, Rancho de Quillo, Arráncame la Vida que ya se están exportando.
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