La cantante Belinda visitó Puebla para una experiencia gastronómica en Valiente Kitchen Bar, restaurante del chef Eduardo Luna en San Pedro Cholula, donde degustó platillos tradicionales guiada por dos cocineras de la región. El video fue publicado por Visit Puebla y acumuló miles de reacciones.

No es la primera vez que la intérprete de "Cactus" visita este espacio.

A finales de enero ya había probado café de la Sierra Norte y mezcal poblano en el mismo restaurante, consolidando una relación continua con la gastronomía y cultura del estado.

Platillos poblanos que conquistaron a la cantante

El chef Luna presentó a Belinda los elementos centrales de la propuesta del restaurante.

"Nos enfocamos en nuestros gloriosos tacos árabes, nuestras cemitas, chalupas y tlayoyos, todos elaborados con ingredientes frescos y autóctonos", explicó durante la degustación.

La artista inició con el nopal cristalizado, confiturando el nopal con piloncillo durante varias horas hasta obtener un dulce tradicional.

Siendo fanática declarada de lo dulce, Belinda quedó fascinada desde el primer bocado.

Posteriormente probó las cacamas con corazón de nopal, platillo originario de San Andrés Cholula preparado con epazote, frijol tierno y chilitos secos.

La cantante lo describió como "increíble" frente a las cocineras que lo prepararon.

Al llegar el turno de los tacos árabes, otro emblema de la cocina poblana, Belinda no contuvo su reacción: "Está delicioso", exclamó mientras disfrutaba cada bocado ante las cámaras de Visit Puebla.

La gastronomía de Puebla vista por una embajadora frecuente

Belinda también destacó la vestimenta de las cocineras, quienes portaban prendas artesanales bordadas a mano, representativas de las mujeres de San Andrés Cholula, y aplaudió que conserven sus tradiciones tanto en la indumentaria como en cada detalle de los platillos.

"Eso me encanta de México y creo que por eso es un país tan rico en cultura, porque tenemos todas estas tradiciones que no se deben perder nunca", expresó la cantante durante la visita.

Al cierre de la experiencia, Belinda agradeció la invitación y reconoció el trabajo de las cocineras tradicionales: "Me encanta y gracias por hacerme parte de esto, me siento feliz y orgullosa de estar aquí", declaró.

Esta no es su primera colaboración con Puebla como destino.

En diciembre de 2025, la cantante ya había protagonizado un promocional turístico en Zacatlán, Pueblo Mágico de la Sierra Norte, donde también resaltó los paisajes y tradiciones de la región.

Quienes quieran visitar Valiente Kitchen Bar pueden encontrarlo en San Pedro Cholula, dentro de la zona conurbada de la capital poblana. (LV)