Puebla concentra algunos de los precios del huevo más elevados del país, de acuerdo con el más reciente monitoreo de la Profeco, que revisa semanalmente el costo de productos de la canasta básica en supermercados y mercados.

El reporte señaló que consumidores poblanos pagan hasta 98.89 pesos por un paquete de 30 piezas, cifra que coloca al estado entre las entidades con mayor impacto al bolsillo.

El análisis forma parte del programa Quién es Quién en los Precios, mediante el cual la Procuraduría Federal del Consumidor visita miles de establecimientos para registrar el precio final que pagan las personas en caja.

En el caso de Puebla, el seguimiento incluyó paquetes de 12, 18 y 30 piezas, así como huevo a granel, con resultados por encima del promedio nacional.

Uno de los precios más altos se detectó en City Market Puebla, donde el paquete de 30 piezas alcanzó los 98.89 pesos.

Para la presentación de 18 piezas, el promedio local se ubicó en 72.06 pesos, cifra superior a la registrada en cadenas de la Ciudad de México y el Estado de México, donde el mismo producto se comercializa por debajo de los 55 pesos en tiendas como Chedraui, Soriana o Bodega Aurrera.

El huevo a granel también mostró diferencias relevantes. En la Central de Abasto de Puebla, el kilo superó los 50 pesos, mientras que en la Central de Abasto de la Ciudad de México se ofreció entre 30 y 30.80 pesos, uno de los precios más bajos a nivel nacional, según la Profeco.

#BoletindePrensa El huevo, producto versátil y esencial; Profeco presenta precios máximos y mínimos

Como parte del monitoreo realizado del 12 al 19 de enero de 2026, se presentan los precios mínimos, máximos y promedios del huevo blanco y rojo en distintas presentaciones, así… pic.twitter.com/FbZL4ZbakE

— Profeco (@Profeco) January 21, 2026

El contraste resulta relevante si se considera que México ocupa el primer lugar mundial en consumo de huevo, con un promedio de 24 kilogramos per cápita al año, de acuerdo con datos de la Unión Nacional de Avicultores.

Además, Puebla aporta alrededor del 15 por ciento de la producción nacional, lo que refuerza la atención sobre el comportamiento de los precios locales.

La Profeco informó que, pese a una disminución de 4.11 por ciento en el costo del huevo entre noviembre y diciembre de 2025, en la segunda semana de enero de 2026 el precio promedio nacional se ubicó en 53.32 pesos por 18 piezas.

En su comparativo por cadenas, H-E-B registró el promedio más alto, con 64.94 pesos, mientras que S-Mart reportó el más bajo, con 50.74 pesos.

Ante este escenario, la dependencia federal recomendó a las personas consumidoras comparar precios, revisar promociones y utilizar la plataforma digital de Quién es Quién en los Precios, que permite consultar costos actualizados por ciudad y establecimiento.

La herramienta busca ofrecer información útil para tomar decisiones de compra y proteger la economía familiar frente a variaciones en productos esenciales como el huevo. (LV)