El 1 de enero de 2026, varios restaurantes de Puebla mantienen sus puertas abiertas para recibir a comensales que buscan comer fuera de casa, ya sea por no haber preparado cena de Año Nuevo o por iniciar el año con una experiencia distinta. 

Se trata de seis restaurantes que operan desde las primeras horas del día y cuentan con buena evaluación en plataformas digitales.

La oferta incluye propuestas tradicionales y opciones de cocina mexicana contemporánea, ubicadas principalmente en el Centro Histórico y zonas de alta afluencia. Estos restaurantes confirman servicio pese a tratarse de un día festivo y recomiendan reservar con anticipación.

 

 

 

 

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Terraza Quintal abre el año con desayunos en un espacio ubicado en el corazón de la ciudad. Desde su terraza es posible observar la Catedral de Puebla y edificios del primer cuadro. El restaurante se localiza en la avenida 9 Poniente número 106, colonia Centro, y recibe reservaciones al 221 410 1771.

La Casa del Mendrugo también ofrece servicio el 1 de enero, horas después de concluir su tradicional cena de Año Nuevo. El restaurante se ubica a unos pasos del zócalo y mantiene una carta amplia para distintos gustos. Las reservaciones están disponibles en el número 222 186 4248.

En la lista aparece El Mural de los Poblanos, ubicado sobre la calle 16 de Septiembre. El sitio combina cocina poblana con platillos representativos de la gastronomía nacional y recibe comensales mediante reservación al 222 421 9320. Sus precios se ubican por encima del promedio, de acuerdo con clientes frecuentes.

 

 

 

 

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Casa Reyna, hotel boutique y restaurante en la zona de San Francisco, mantiene operación los 365 días del año. Su horario del 1 de enero es de 08:00 a 22:30 horas. El establecimiento ofrece cocina poblana y platillos de línea internacional. Las reservaciones se realizan al 222 232 0032.

Las cadenas Vips confirman apertura en sus sucursales de Puebla. El restaurante mantiene su oferta habitual de desayunos, con opciones para adultos y menores, lo que lo convierte en una alternativa para familias durante el primer día del año.

 

 

 

 

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Finalmente, Saborcito Corazón, con sucursal en Zavaleta, abre el 1 de enero de 10:00 a 19:00 horas. El restaurante anuncia promoción de 2x1 en pozole y mantiene precios accesibles, lo que lo coloca como una opción recurrente entre comensales locales.

Con estas alternativas, Puebla ofrece opciones para iniciar 2026 con desayuno fuera de casa, tanto en restaurantes tradicionales como en espacios con propuestas consolidadas dentro de la ciudad. (EP)