El secretario de Bienestar del Ayuntamiento de Puebla, Carlos Humberto Gómez Tepoz se deslindó de la contratación del Instituto Suizo de Gastronomía y Hotelería (ISU) para impartir cursos de cívica, ética y derechos humanos, a pesar de que no es la especialidad de la escuela.

El funcionario municipal dijo que fue el área de adjudicaciones los responsables de contratar las clases por un monto de 3 millones de pesos.

En entrevista, Gómez Tepoz dijo que su dependencia solo acató la orden de trabajar con la universidad luego de que esta fue contratada, pero el ISU para poder cobrar debe comprobar que realizó los cursos en diversos bachilleratos y preparatorias de la capital.

El secretario de Bienestar, Héctor Gómez Tepoz, se deslindó de haber contratado al Instituto Suizo de Gastronomía para que ofrezca cursos de civismo, ética y derechos humanos en diversas escuelas de la capital. pic.twitter.com/MCvZNqwIP6

— Periódico e-consulta (@e_consulta) November 19, 2025

“Es necesario precisar, es el comité de adjudicación que se encarga de contratar, lo cual es ajeno a la secretaria porque ese comité es quien nos informa sobre los cursos de cívica y ética que se están aplicando”, dijo a e-consulta.

Carlos Humberto Gómez explicó que la universidad está obligada a detallar cómo realizó los cursos y en qué zonas, asimismo, adelantó que al momento ha cumplido con lo que se le solicitó.

El gobierno que encabeza José Chedraui Budib contrató a la universidad reconocida por su formación de chefs tras ganar una licitación por tener a 12 personas con formación académicas de licenciatura en Derecho, Pedagogía, Filosofía, Ciencias Sociales, Psicología y Humanidades.

De acuerdo con el contrato, cada curso tuvo un valor unitario de 19 mil 312 pesos, se impartirán a 30 y 50 alumnos de educación media superior, pero no se especificó en qué escuelas se están ofreciendo.

El contrato FORM.247-C/SECATI/012424 señala que los cursos se deben dividir de la siguiente manera:

• 54 sobre valores
• 54 en materia cívica
• 52 de derechos humanos (CR)