El Ayuntamiento de Puebla entregó un contrato de 3 millones de pesos al Instituto Suizo de Gastronomía y Hotelería (ISU) para que imparta 160 cursos, pero no relativos a cocina, sino de cultura cívica, valores y derechos humanos a alumnos de bachillerato de la capital poblana.

El gobierno que encabeza José Chedraui Budib contrató a la universidad reconocida por su formación de chefs tras ganar una licitación por tener a 12 personas con formación académicas de licenciatura en Derecho, Pedagogía, Filosofía, Ciencias Sociales, Psicología y Humanidades.

Los cursos que contrató específicamente Carlos Humberto Gómez Tepoz, secretario del Bienestar del municipio de Puebla transcurren actualmente, pues serán de agosto a diciembre.

De acuerdo con el contrato, cada curso tuvo un valor unitario de 19 mil 312 pesos, se impartirán a 30 y 50 alumnos de educación media superior, pero no se especificó en qué escuelas se están ofreciendo.

El contrato FORM.247-C/SECATI/012424 señala que los cursos se deben dividir de la siguiente manera:

• 54 sobre valores
• 54 en materia cívica
• 52 de derechos humanos

Cada curso debe contemplar un temario que contenga introducción, definición, importancia y que se fomenten acciones para llevar a cabo la civilidad en la vida cotidiana con valores y conocimiento de derechos humanos.

Además, el contrato establece que la empresa debe entregar evidencias de que realizó los cursos tal y como se los solicitó el Ayuntamiento de Puebla.

ISU, especializada en gastronomía

De acuerdo con la Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior (ANUIES) la escuela cuenta con 11 licenciaturas diferentes entre las cuales está la de Derecho pero solo tiene 55 alumnos, sin embargo, la mayor cantidad de su alumnado se dividen en la licenciatura de Gastronomía y Administración de Hoteles y Restaurantes.

La ANUIES tiene identificado que la ISU Universidad cuenta con 11 licenciaturas, ocho doctorados y 37 maestrías, además de tres cursos enfocados en profesiones asociadas.

En este periodo escolar 2024-2025 registró un total de 3 mil 263 alumnos, la mayoría de ellos estudian gastronomía y administración hotelera donde se inscribieron 525 y 119 respectivamente.

Entre las licenciaturas con menos estudiantes son derecho con 55 alumnos, en la ingeniería de sistemas computacionales con 48, en la licenciatura de mercadotecnia con 47, en la licenciatura de educación que tiene 27 y en la de negocios internacionales con 25. (CR)

Contrato ISU by reportero econsulta