En el último fin de semana de vacaciones, los viñedos de Puebla se posicionan como una de las mejores opciones para quienes buscan experiencias enoturísticas.

Con paisajes dominados por el Popocatépetl y el Iztaccíhuatl, estos espacios combinan tradición vitivinícola, catas guiadas y actividades gastronómicas que atraen tanto a visitantes locales como a turistas.

Entreerres Viñedos, en San Andrés Calpan, se ha consolidado desde 2019 como uno de los más destacados. Su ubicación cercana al volcán favorece la producción de variedades como Tempranillo, Merlot o Pinot Noir. Sus visitantes disfrutan catas maridadas, recorridos por los viñedos y comidas en terrazas con vistas a la región.

Otra opción es Casa Miguel Hernández – Vinos y Viñedos, considerada la primera vinícola poblana. Con presencia en 17 municipios, produce etiquetas reconocidas como Elementos y Nobilis. Sus recorridos incluyen pláticas sobre vinificación y la posibilidad de apoyar a más de 130 familias que participan en el proceso.

En Atlixco se encuentra Viñedo Santo Domingo, que retomó la tradición vitivinícola desde 2008. Con cepas francesas y americanas, se especializa en Malbec y ofrece espacios para eventos como bodas, además de experiencias enológicas con vistas al volcán.

También destacan Casa de Oro, con recorridos educativos y catas de Cabernet Sauvignon y Merlot, y Bodega de Cote, que promueve prácticas orgánicas y sostenibles en la producción de vino.

Los visitantes deben reservar con anticipación, ya que la mayoría de las catas y recorridos requieren cupo limitado. Además, se recomienda complementar la visita con gastronomía local y recorrer Pueblos Mágicos cercanos como Atlixco o Cholula. (LV)