La conversión de campos agrícolas para la producción de maíz amarillo y frijol soya en la región de Tehuacán continúa avanzando, y se prevé que los primeros cultivos estén listos antes de que concluya 2025.

Ricardo Ocaña Barrientos, director general de Industria, Desarrollo Económico y Trabajo de la Secretaría de Economía del Estado, informó que el proyecto ya cuenta con avances significativos, especialmente en la junta auxiliar de Calipan, perteneciente al municipio de Coxcatlán.

En esta zona, el comisariado ejidal ha dispuesto 300 hectáreas para arrancar con parcelas demostrativas, que servirán como modelo para replicar en otros municipios como Tepanco de López, San Juan Ixcaquixtla, Coyotepec y Juan N. Méndez.

Se detalló que los terrenos seleccionados deberán contar con sistemas de riego tecnificado, ya que los cultivos de temporal no garantizan el volumen necesario para abastecer la demanda del sector industrial.

El objetivo es satisfacer una necesidad empresarial de 30 mil toneladas mensuales de frijol soya y entre 60 y 100 mil toneladas de maíz amarillo, lo cual actualmente se cubre en gran parte con importaciones.

Ocaña Barrientos agregó que la Universidad Tecnológica de Tehuacán (UTT) ya participa en el proyecto a través de su área de Agronomía, dando seguimiento técnico a los cultivos. También buscan involucrar al Instituto Tecnológico de Tehuacán (ITT) en tareas similares.

Finalmente, indicó que la primera cosecha piloto podría realizarse este mismo año, lo que permitirá iniciar la distribución del grano a empresas del estado y otras entidades del país. (RC)