La alcaldesa de San Andrés Cholula, Guadalupe Cuautle Torras, confirmó que sostendrá reuniones con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) para resolver la situación de las licencias detenidas de 83 bares-restaurantes, tras la denuncia del regidor Raymundo Cuautli.

En entrevista posterior a la entrega de sillas de ruedas a adultos mayores, la edil señaló que ya logró contactar al regidor morenista, quien expuso el caso públicamente.

De manera preliminar, adelantó que se realizarán varias reuniones con la agrupación de empresarios. Una vez que se confirme la fecha de inicio, aseguró que se trabajará arduamente para solucionar la situación.

"Nos tenemos que ajustar a la agenda de Canirac, para pactar el día de la reunión con los dueños de los restaurantes, pero sabemos que en estas mesas de trabajo estaremos atendiendo las quejas", dijo.

#AlMomento ​La alcaldesa de San Andrés #Cholula, Guadalupe Cuautle confirmó que sostendrá reuniones con la Canirac para revisar las licencias detenidas de 83 restaurantes-bares, luego de una denuncia del regidor Raymundo Cuautli.

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— Periódico e-consulta (@e_consulta) March 24, 2025

El regidor explicó que los 83 bares-restaurantes han enfrentado problemas con la legislación estatal en lo referente a la regulación de seguridad que brindan los "cadeneros".

Durante la última sesión de Cabildo, el morenista argumentó que los bares-restaurantes de San Andrés Cholula no deberían estar sujetos a dicha normativa, pues no operan bajo las mismas condiciones que los bares, que sí deben ajustarse a esa regulación.

En este contexto, Cuautle Torres destacó que los 83 establecimientos forman parte de Canirac, una organización que siempre ha trabajado en conjunto con el Ayuntamiento. Por ello, aseguró que se les brindará apoyo.

Indicó que ya tiene conocimiento de algunas de las zonas donde operan estos negocios. Sin embargo, afirmó que dará más información cuando se pacten las reuniones, a fin de garantizar que el proceso se lleve a cabo de manera adecuada. (APP)