A pesar de la temporada de Cuaresma, la venta de mariscos en Tehuacán se mantiene en un 70 por ciento, sin alcanzar aún el repunte esperado por los comerciantes. No obstante, los vendedores destacan que los precios de la mayoría de los productos siguen siendo los mismos que en 2024.

Gustavo Muñoz Santos, comerciante del sector, señaló que el clima cálido ha favorecido la demanda de productos como el cóctel de camarón, pulpo, ostión, campechana y ensaladas con camarón pelado.

“Estamos optimistas, está haciendo bastante calorcito y cuando hace calor las personas optan por un buen cóctel, cóctel de camarón con ostión, con pulpo, campechana, vuelve a la vida o ensalada con camarón pelado. Hay muchos productos para degustar esta temporada”, indicó.

Uno de los pescados que más buscan los clientes es la mojarra, la cual mantiene el mismo costo del año anterior que va de los 100 a 120 pesos el kilo; aunque hay de diferentes precios.

El único producto que ha registrado un aumento de precio es el camarón, cuyo costo se encuentra entre 160 y 180 pesos por kilo, dependiendo de la calidad y el tamaño.

A pesar de que las ventas aún no han alcanzado los niveles del año pasado en estas fechas, los comerciantes confían en que durante la Semana Santa la demanda aumente significativamente.

Muñoz Santos dijo que actualmente sus ventas se encuentran a un 70 por ciento, en comparación con el 2024, pues por estos días ya habían tenido un incremento. (APP)