Con una producción de 6 mil 978 toneladas de azúcar y una molienda de 58 mil 380 toneladas de caña, provenientes de 518 hectáreas, el ingenio de Atencingo, en el municipio de Chietla, se ubica en tercer lugar en producción de azúcar entre un total de cuarenta fábricas en operación, informó la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar (ULPCA).

Este fue el resultado del lapso de molienda del 25 de noviembre al 25 de diciembre de 2024, reportado por el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca); sin embargo, a nivel nacional, se registró oficialmente un déficit de 70 mil toneladas del producto.

Al respecto, el dirigente de la ULPCA en Atencingo, Félix Lázaro Bello García señaló que “el avance es satisfactorio, se van cumpliendo las metas establecidas con el Comité de Producción Cañera (CPC), tanto en campo como en el proceso de molienda, donde se prevé el procesamiento de un millón 621 mil 300 toneladas de caña sembradas en una superficie de 15 mil 800 hectáreas, hasta mediados del mes de mayo de 2025”.

La producción cañera-azucarera a nivel nacional

Conadesuca, órgano oficial de regulación de la caña de azúcar en México, expuso que mientras en la zafra 2023-2024, la molienda de caña de azúcar fue de 5 millones 453 mil 247 toneladas, para el ciclo 2024-2025, fue de 4 millones 222 mil 345, con un déficit de menos un millón 230 mil 902 toneladas.

En cuanto a azúcar obtenida en sus diferentes presentaciones en el periodo 2023-2024 fue de 442 mil 247 toneladas comparado con las 371 mil 640 del ciclo 2024-2025, con un déficit de 70 mil 607 toneladas. La superficie cosechada fue en ese mismo orden, 72 mil 97 hectáreas y 51 mil 684 toneladas, con un déficit de 20 mil 413 hectáreas.

La explicación oficial, sobre el déficit en la producción es que cinco ingenios no iniciaron actividades a mediados del mes de diciembre, sumado a la inactividad en Calipam, en el estado de Puebla, aún están por determinarse los factores que influyeron en esta situación. (SRR)