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Alistan mega rosca de Reyes en Tochimilco: pan artesanal y tradición
El municipio de Tochimilco se alista para su tradicional “Mega Rosca de Reyes”, un evento esperado por habitantes y visitantes. Este año, se busca superar los 150 metros de pan repartidos en 2024.
La celebración se llevará a cabo el próximo 6 de enero a las 17:00 horas en el zócalo de la cabecera municipal. Además de la rosca, los asistentes podrán disfrutar de chocolate caliente, un espectáculo cómico y actividades recreativas para los niños. A diferencia de ediciones anteriores, en 2025 el evento será en horario vespertino.
La "Rosca sabor Tochimilco" se ha convertido en una tradición que cumple seis años en esta localidad ubicada en las faldas del volcán Popocatépetl. El evento se realiza en el marco del Día de Reyes.
El pan es elaborado por panaderías locales, destacando en años anteriores La Ciénega y El Callejón del Beso. Esta rosca se caracteriza por el uso de ingredientes regionales como amaranto, naranja, higo, chilacayote y calabaza. Las piezas son horneadas de manera artesanal en hornos de ladrillo con leña.
Cada metro de rosca equivale a una rosca grande, cuyo costo es de 300 pesos en La Ciénega. Se estima que los 150 metros del año pasado representaron una inversión superior a los 40 mil pesos. Además, se entregaron 15 mil jarros para servir el café.
El chocolate y café ofrecidos son productos locales de la junta auxiliar San Francisco Huilango. En la edición de 2024, se prepararon 400 litros de estas bebidas, que se repartieron entre unas 3 mil personas, principalmente niños.
En aquella ocasión, los asistentes disfrutaron de un espectáculo de payasos y magos, y los pequeños tuvieron la oportunidad de tomarse fotografías con los tres Reyes Magos. (APP)
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