La junta auxiliar de La Purísima, en el municipio de Palmar de Bravo, se prepara para recibir a los amantes de la gastronomía tradicional en la cuarta edición de la "Feria del Pulque y Nopal Huehue", que se llevará a cabo este domingo 1 de diciembre.

En este evento, los asistentes podrán disfrutar de una auténtica muestra de la cultura local, con precios accesibles y productos que destacan por su historia y beneficios nutricionales.

El pulque, bebida ancestral conocida como "el néctar de los dioses", estará disponible a partir de 15 pesos por litro, en sus versiones natural y curada, con sabores como fresa, avena, guayaba y piña.

Juan Carlos Varilla Lima, presidente municipal de Palmar de Bravo, destacó que más de 20 familias en La Purísima se dedican a la producción de pulque, desde la siembra del maguey hasta la elaboración de los curados.

El Nopal Huehue, un platillo caldoso tradicional de la región que se acompaña con tortillas hechas a mano, será ofrecido a 50 pesos. Este alimento es famoso por su alto contenido de vitaminas A y C, además de minerales como magnesio y potasio, lo que lo convierte en una opción nutritiva y deliciosa.

A lo largo de la feria, que comenzará a las 13:00 horas, también se ofrecerán danzas tradicionales, juegos y música en vivo, haciendo de este evento una experiencia completa que combina lo mejor de la gastronomía, la cultura y la diversión.