La zafra cañera 2024-2025, que de manera calendarizada inició a principios de noviembre, se caracterizará por un ligero aumento en cuanto a la cosecha de caña, calculado en un millón de toneladas sembradas en regiones de quince estados de la República Mexicana, expuso Carlos Blackaller Ayala, dirigente nacional cañero.

En su mensaje dirigido a productores de caña, afiliados a la Confederación Nacional de Propietarios Rurales (CNPR), atestiguaron la presentación del tercer informe de actividades del representante local con sede en la junta auxiliar de Atencingo, Chietla, Eliseo Morales Rosales.

El estadio de beisbol “Salvador Esquer Apodaca”, propiedad de la Sección 77 del Sindicato de Trabajadores de la Industria Azucarera (STIA), fue sede oficial del evento, donde el dirigente cañero agregó que “serán 47 millones de toneladas de caña que serán procesadas en el periodo 2024-2025”.

En el periodo pasado, los ingenios azucareros a nivel nacional molieron 46 millones de toneladas de caña, procedentes de una superficie cosechada de alrededor de 746 mil hectáreas que, a su vez, significó una reducción del 10 por ciento comparado con el ciclo 2022-2023.

Blackaller Ayala explicó que los factores que influyeron en la disminución cañera durante los dos periodos anteriores fueron el encarecimiento del precio en el fertilizante por la guerra sostenida en Ucrania con Rusia, la sequía que afectó al sector agrícola mexicano en general y el altibajo en el precio de la materia prima.

Finalmente, adicionó que de la producción nacional de azúcar obtenida entre 2023 y 2024, equivalente a 4 millones 700 mil toneladas de azúcar, 72 por ciento fue para atender el mercado mexicano y 27 por ciento para exportación a Estados Unidos, principal adquiriente de azúcar mexicana. (PM)