En busca de reactivar la 43 Poniente como corredor gastronómico, el concepto restaurantero Sandwichisimo anunció algunos cambios en su oferta de bebidas, e inició con eventos especiales para mantener el interés por esta esta zona comercial.

La marca, que ya es una franquicia, también tiene el objetivo de posicionar el lugar como insignia para desayunos de negocios y como espacio de brunchs, donde puedan efectuarse eventos empresariales, como convivios, y otros eventos especiales.

En la cena-maridaje, que se hizo para mostrar la versatilidad del lugar, la gerente, Lizeth Mexica, dijo que, si bien, se han hecho esfuerzos por reactivar la 43 Poniente, también corresponde al sector empresarial implementar estrategias para atraer al público.

En tanto, el empresario Francisco Maldonado H. consideró que debe prevalecer seguridad en la zona para que más negocios puedan hacer propuestas nuevas para todos los públicos y aumente la preferencia por la 43 Poniente.

En su primer evento de cena-maridaje, el restaurante tuvo como invitados a los chefs Aldo Gómez (Kampai) y Miguel Ugarte (fundador de Pulpo Bichi), y a los bartenders Camilo Galindo “Camilo El Terrible” (Casa Parrillera) y Gabriel Rojas (Mixo 23); todos ellos, con propuestas innovadoras, que mezclaron sus propios conceptos, con el de Sandwichisimo.

Sandwichisimo, sucursal Huexotitla, genera 20 empleos directos, por lo que resulta imprescindible generar nuevas estrategias que logren mantener los puestos de trabajo, a la par de responder a las necesidades de los diferentes públicos.

El horario de atención es de 8:30 a 16:30 horas. La dirección es 43 Poniente 4302.

Menú de la cena-maridaje

Bienvenida:

• Deus Vermouth blanco
• Pan bao relleno con Pork Belly - cóctel Montagu
• Ciabatta de Short Rib - cóctel Malinalli
• Postres
• Cremoso de guanábana
• Tartaleta de Crème brûlée - cóctel Zafiro (MCJ)