La Feria de la Pitahaya será en la explanada municipal de San José Miahuatlán, donde participarán más de 30 expositores que ofertarán más de una tonelada de este fruto que también es conocido en otros países como dragon fruit.

El próximo 3 de agosto, la explanada municipal de Miahuatlán recibirá a agricultores y comerciantes que no sólo ofrecerán la pitahaya a los visitantes, sino que habrá panecillos, yogur y demás postres que se preparan con dicho fruto.  

La cantidad de fruta se venderán corresponden a la primera floración de las plantas de pitahaya, posteriormente habrá más fruta, pero esta se ofertará en mercados locales.

Las pitahayas que se ofertarán corresponden a las especies undatus y ocamponis, las cuales son endémicas de la región que llegan a tener hasta ocho fases de floración, lo que les permite tener el fruto constantemente, pero solo por unos meses.

Los 30 participantes recibieron capacitación en la escuela de campo Tzaponochtle Axochitlán de la localidad de San Jerónimo Axochitlán, del municipio de San José Miahuatlan.

En la región de Tehuacán sí ha habido ferias de este tipo, pero la mayoría han sido en municipios de Oaxaca que colindan con Puebla.

En dicha exposición habrá presencia de productores de los estados de Veracruz, Oaxaca y Chiapas. (CMP)